Galiltec se remonta a principios de la década de 1980, cuando algunos expertos israelíes, pioneros en el cultivo de tejidos comerciales y proyectos agrícolas intensivos comenzaron a trabajar juntos en varios conceptos nuevos y tecnología avanzada relacionadas con el sector bananero. Esos emprendimientos incluyeron la comercialización de plantas de meristemo y conceptos innovadores en el sur de Europa, África, Asia, América Latina y los países caribeños.